100+ Kosakata Memasak Bahasa Inggris & Artinya (Lengkap 2025)

Apakah kamu sering bingung saat membaca resep masakan berbahasa Inggris? Atau mungkin ingin belajar memasak sambil meningkatkan kemampuan bahasa Inggris? Tenang, kamu tidak sendirian! Memahami kosakata memasak bahasa Inggris dan artinya adalah langkah awal yang penting, baik untuk keperluan sehari-hari, traveling, atau bahkan jika kamu berencana bekerja di bidang kuliner. Dalam artikel ini, kami telah merangkum 100+ istilah memasak dalam bahasa Inggris dan artinya secara lengkap, mulai dari peralatan dapur, teknik memasak, hingga bahan-bahan umum. Yuk, simak sampai habis!

Mengapa Belajar Kosakata Memasak Bahasa Inggris Itu Penting?

Belajar kosa kata memasak bahasa Inggris bukan hanya berguna bagi mereka yang hobi masak, tetapi juga untuk:

• Traveling ke luar negeri: Memudahkan saat memesan makanan atau berbelanja di pasar tradisional.
• Mengikuti resep internasional: Banyak resep lezat dari chef dunia yang menggunakan istilah-istilah spesifik dalam bahasa Inggris.
• Bekerja di industri kuliner: Restoran, hotel, atau kafe sering menggunakan bahasa Inggris sebagai bahasa standar.
• Meningkatkan kemampuan bahasa: Kosakata ini memperkaya perbendaharaan kata sehari-hari, terutama untuk pemula.

Jika kamu masih pemula dalam belajar bahasa Inggris, jangan khawatir! Kamu bisa memulainya dengan mempelajari cara belajar bahasa Inggris otodidak yang efektif sebelum mendalami kosakata khusus seperti ini.

Kosa Kata Peralatan Dapur Bahasa Inggris (Kitchen Utensils)

Peralatan dapur adalah bagian terpenting dalam memasak. Berikut adalah kosa kata peralatan dapur bahasa Inggris yang paling umum digunakan, beserta artinya:

Peralatan Memasak Dasar

• Frying pan - Wajan penggorengan
• Saucepan - Panci kecil (biasanya untuk merebus atau membuat saus)
• Pot - Panci besar
• Kettle - Cerek (untuk merebus air)
• Colander - Saringan (untuk menyaring pasta atau sayuran)
• Cutting board - Talenan
• Knife - Pisau
• Spatula - Sudip (untuk mengaduk atau membalik makanan)
• Ladle - Sendok sayur (berukuran besar)
• Whisk - Kocokan telur (untuk mengocok adonan)

Peralatan Pendukung

• Oven - Oven
• Microwave - Microwave
• Blender - Blender
• Food processor - Mesin pengolah makanan
• Grater - Parutan
• Measuring cup - Gelas ukur
• Measuring spoon - Sendok takar
• Tongs - Penjepit (untuk mengambil makanan panas)
• Can opener - Pembuka kaleng
• Peeler - Pengupas (untuk buah atau sayuran)

Peralatan Penyajian

• Plate - Piring
• Bowl - Mangkok
• Glass - Gelas
• Mug - Cangkir (biasanya untuk minuman panas)
• Serving spoon - Sendok penyaji
• Napkin - Serbet
• Placemat - Alas piring

Ingin mendownload daftar ini dalam format PDF? Kamu bisa mencari kosa kata memasak bahasa Inggris dan artinya PDF di internet atau membuat catatan pribadi untuk memudahkan belajar. Jika kamu membutuhkan bantuan untuk mengorganisir materi belajar, Tugasin menyediakan berbagai template dan panduan yang bisa membantu!

Istilah Teknik Memasak dalam Bahasa Inggris (Cooking Methods)

Setiap resep masakan biasanya menggunakan teknik memasak tertentu. Berikut adalah istilah memasak dalam bahasa Inggris dan artinya yang paling sering ditemukan:

• Boil - Merebus (dalam air mendidih)
• Simmer - Merebus dengan api kecil (tidak mendidih keras)
• Steam - Mengukus
• Fry - Menggoreng (dengan minyak)
• Deep-fry - Menggoreng rendam (dengan minyak banyak)
• Sauté - Menumis (dengan sedikit minyak dan api sedang)
• Stir-fry - Menumis cepat (dengan api besar dan diaduk terus)
• Bake - Memanggang (di dalam oven)
• Roast - Memanggang (biasanya untuk daging atau sayuran)
• Grill - Membakar (di atas api atau pemanggang)
• Broil - Memanggang dengan api atas (seperti grill di oven)
• Poach - Merebus dengan cairan sedikit (biasanya untuk telur atau ikan)
• Blanch - Merebus sebentar lalu mendinginkan dengan air es
• Marinate - Merendam (dengan bumbu)
• Whisk - Mengocok (menggunakan kocokan)
• Knead - Menguleni (adonan)
• Chop - Memotong kasar
• Dice - Memotong dadu kecil
• Mince - Mencincang halus
• Slice - Mengiris tipis
• Grate - Memarut
• Peel - Mengupas
• Drain - Meniriskan
• Preheat - Memanaskan terlebih dahulu (seperti oven)
• Fold - Mengaduk dengan gerakan melipat (untuk adonan)
• Grease - Mengolesi (dengan minyak atau mentega)

Teknik-teknik ini sering muncul dalam resep masakan internasional. Jika kamu ingin mempraktikkannya, pastikan untuk memahami setiap istilah dengan baik agar hasil masakanmu sempurna!

Kosa Kata Bahan Masakan dalam Bahasa Inggris (Ingredients)

Selain peralatan dan teknik, memahami kosa kata bahan masakan bahasa Inggris juga sangat penting. Berikut adalah beberapa kategori bahan yang sering digunakan:

Bahan Pokok

• Rice - Beras/nasi
• Flour - Tepung
• Sugar - Gula
• Salt - Garam
• Pepper - Merica/lada
• Oil - Minyak
• Butter - Mentega
• Egg - Telur
• Milk - Susu
• Water - Air

Sayuran (Vegetables)

• Carrot - Wortel
• Potato - Kentang
• Onion - Bawang bombay
• Garlic - Bawang putih
• Tomato - Tomat
• Cucumber - Mentimun
• Spinach - Bayam
• Cabbage - Kubis
• Broccoli - Brokoli
• Mushroom - Jamur

Buah-buahan (Fruits)

• Apple - Apel
• Banana - Pisang
• Orange - Jeruk
• Grapes - Anggur
• Mango - Mangga
• Pineapple - Nanas
• Strawberry - Stroberi
• Watermelon - Semangka
• Avocado - Alpukat
• Lemon - Lemon

Daging dan Protein (Meat & Protein)

• Chicken - Ayam
• Beef - Daging sapi
• Pork - Daging babi
• Fish - Ikan
• Shrimp - Udang
• Eggs - Telur
• Tofu - Tahu
• Tempeh - Tempe
• Beans - Kacang-kacangan
• Nuts - Kacang-kacangan (seperti almond, kacang tanah)

Bumbu dan Rempah (Spices & Herbs)

• Cinnamon - Kayu manis
• Ginger - Jahe
• Turmeric - Kunyit
• Chili - Cabai
• Coriander - Ketumbar
• Basil - Kemangi
• Oregano - Oregano
• Vanilla - Vanila
• Clove - Cengkeh
• Nutmeg - Pala

Kosa Kata Memasak Bahasa Inggris untuk Pemula

Jika kamu baru belajar memasak atau bahasa Inggris, berikut adalah kosa kata memasak bahasa Inggris untuk pemula yang paling sering digunakan:

• Recipe - Resep
• Ingredient - Bahan
• Instruction - Petunjuk
• Mix - Campur
• Add - Tambahkan
• Cook - Masak
• Heat - Panaskan
• Serve - Sajikan
• Taste - Rasa/cicipi
• Delicious - Lezat
• Hot - Panas
• Cold - Dingin
• Sweet - Manis
• Spicy - Pedas
• Salty - Asin
• Sour - Asam
• Bitter - Pahit
• Fresh - Segar
• Ripe - Matang (untuk buah)
• Raw - Mentah

Untuk memperdalam pemahamanmu tentang bahasa Inggris, kamu juga bisa mempelajari relative pronoun agar bisa membuat kalimat yang lebih kompleks saat berbicara tentang masakan.

Kosakata Memasak Bahasa Inggris dan Gambar (Visual Learning)

Belajar dengan gambar bisa membuat proses menghafal kosa kata memasak bahasa Inggris dan gambar menjadi lebih mudah. Kamu bisa mencari infografis atau flashcard di internet yang menampilkan:

• Gambar peralatan dapur beserta nama dalam bahasa Inggris.
• Ilustrasi teknik memasak (seperti sauté, grill, atau bake).
• Foto bahan-bahan masakan dengan label bahasa Inggris.

Jika kamu lebih suka belajar secara visual, cobalah mencari video tutorial memasak dalam bahasa Inggris di platform seperti YouTube. Ini akan membantu kamu mengasosiasikan kata-kata dengan tindakan nyata.

Tips Menggunakan Kosakata Memasak Bahasa Inggris dalam Kehidupan Sehari-hari

Setelah mempelajari kosa kata dapur dalam bahasa Inggris, bagaimana cara mengaplikasikannya? Berikut beberapa tips praktis:

1. Praktikkan Saat Memasak

Cobalah untuk menggunakan istilah bahasa Inggris saat memasak di rumah. Misalnya, katakan, "I need to chop the onions and sauté them in the frying pan." Ini akan membantu mengingat kosakata dengan lebih cepat.

2. Tonton Acara Memasak Berbahasa Inggris

Acara seperti MasterChef atau Hell's Kitchen menggunakan banyak kosakata memasak bahasa Inggris lengkap. Dengarkan dengan saksama dan catat kata-kata baru.

3. Baca Resep dalam Bahasa Inggris

Cari resep sederhana dalam bahasa Inggris dan cobalah untuk memahami setiap langkah. Kamu juga bisa mencoba menerjemahkannya ke dalam bahasa Indonesia untuk latihan.

4. Bergabung dengan Komunitas Kuliner Internasional

Banyak grup di media sosial atau forum yang membahas masakan internasional. Berinteraksi di sana akan memaksa kamu untuk menggunakan kosakata yang sudah dipelajari.

5. Buat Catatan atau Flashcard

Buatlah daftar kosa kata memasak bahasa Inggris beserta artinya dalam bentuk catatan kecil atau flashcard. Bawa kemana-mana dan ulangi secara rutin.

Kesimpulan: Kuasai Kosakata Memasak Bahasa Inggris untuk Keperluan Sehari-hari

Menguasai kosakata memasak bahasa Inggris tidak hanya bermanfaat untuk memasak, tetapi juga untuk meningkatkan kemampuan berbahasa Inggris secara keseluruhan. Dengan mempelajari istilah memasak dalam bahasa Inggris dan artinya, kamu akan lebih percaya diri saat:

• Membaca resep internasional.
• Berbelanja di supermarket luar negeri.
• Berkomunikasi dengan chef atau teman dari berbagai negara.
• Menonton acara masak berbahasa Inggris tanpa subtitle.

Jangan lupa untuk terus berlatih dan mengaplikasikan kosakata ini dalam kehidupan sehari-hari. Jika kamu ingin belajar lebih dalam tentang tata bahasa Inggris, seperti penggunaan "to be" dalam bahasa Inggris, pastikan untuk mempelajarinya secara bertahap.

Selamat belajar dan semoga artikel 100+ kosakata memasak bahasa Inggris & artinya ini bermanfaat untukmu! Jika kamu membutuhkan panduan belajar lainnya, kunjungi Tugasin untuk mendapatkan materi-materi menarik seputar bahasa Inggris, pendidikan, dan masih banyak lagi.